Sunday, 29 April 2012

My achievement

不知不觉来了英国 8 个月,最大的成就是我竟然学会煮饭了,难得!
以前炒的菜是苦的,现在终于可以做到色香味俱全!

我现在就先分享一部分:

First

Tomato soup


非常好喝,非常健康!
Ingredients: spring onion, celery, tomato, garlic, black pepper, salt and green pepper 
把全部东西拿去炒,炒到香香,然后 blend together. Simple and nice

 

My whole family love it so much! Its very tasty if it comes with bread
 
Second

Mushroom soup
 
 

Ingredients: white or chestnut mushroom, garlic, milk, onion, celery, salt, 
black pepper and olive oil
Same as tomato soup, cook everything together then blend it, the taste is super yummy! You can apply some chicken stock if you want

Third

烧卖和云吞



重点是那个肉,有点复杂,我不是很会,基本上是我舅舅弄好里面的料,然后我帮忙包。 
不过我觉得学会包已经很好了!

 
这些是我包的,还会开花,不错吧!云吞和烧卖用的材料基本上可以说是一模一样!

Forth 

酿豆腐




还有剩的肉,我们就会拿来酿豆腐
我酱大了,第一次釀茄子 leh! 全都是我弄的
我舅舅教我一次就会了,真是孺子可教。

 Fifth

mini cup cake


基本上,我家时常都会做这一类的 cup cake, 没什么特别,我舅母做 desert 的功夫绝对是一流!我通常都会在旁边看,有 recipe 其实都很简单!

Sixth

Swiss roll


所有的蛋糕皮,材料都差不多,来来去去也是那几样,只是里面加一些 cream 或是外面的 topping 不一样罢了!

Seventh

waffle with ice cream


Same ingredients
4 eggs, 300g castle sugar, 2 table spoon custard powder, 2 corn starch, 300g milk, 300g self rising flour and 2 table spoon vegetable oil
All mix well and leave for 15min before use

 Waffle, pancake, 鸡蛋仔全都是一样,材料和步骤大同小异

今天从教会回来就赶着煮饭,我舅舅和舅母开始上班了,我就帮忙快快煮饭给大家吃,然后各自去做工!我开着 skype, 我外婆就教我怎样煮,live de oh!
只是太饿了,忘记拍照,有卤猪肉,broccoli, celery, and 水煮蛋。可惜,我的水煮蛋失败, 不知道为什么!没关系,下次再来!

个人感想

总觉得上帝把每个人放在不同的环境中都有他的心意。
从马来西亚来到英国,我没想到自己会经历这一切。
我以前是一个喝了水连杯都不会洗的女生,被我妈妈骂到我不想讲话,因为我真的很懒!
我人生最讨厌的事情就是做家务,所以我以后一定要请工人

到现在会做家务,会用吸尘机,会开洗衣机,甚至会煮饭。
我只可以说,上帝真的很奇妙!

大家一起进步,一起加油,一起经历上帝奇妙又丰盛的恩典吧!

Friday, 13 April 2012

Start of April

偶然的巧遇, 翻开了这本书

 

我好朋友送给我的日记本

 

看到这个 " please check the bottom of the page"

 

美君给我的祝福



惠欣给我的情信。
读完过后真的很开心,深感动,可是没有哭啦!只是突然间很想和你们吃辣椒板面

 

还有这种幼稚的 chop, “有缘再见”! 还要是 Hello Kitty 的,一定是你妹妹的
我现在真的用它 plan 我的 timetable, write down my daily cost and target, it's very useful!
 Thanks for it, appreciate!

 

很想念你们叻!很难才找回这张照片,留恋价值很大!

 

我们的壁画! N 年前的事情,竟然在我学生的 facebook 看到!难得!不知道现在还在不在,很想回中华看!

1/4/2012 (星期日)

散会后,和一个感情多变的人第一次吃 Mc Donald!
 烦!
吃到很饱,跟他讲话也将到很累!



某天某夜的天空,晚霞很漂亮!
 

读书读到很累,我都会望窗外欣赏美丽的天空!


春天了,英国的天气依然那么冷

8/4/2012 (星期日)

 Cheltenham
 

Joey baptist, 特地做火车参加复活节崇拜!
其实,不是很想回去这个城市,加上给人放飞机,更加不想回!
没办法,买了火车票,不想浪费!


Joey 上台读出她最喜欢的经文:

Love is patient and kind; love does not envy or boast; it is not arrogant or rude. It does not insist on its own way; it is not irritable or resentful; it does not rejoice at wrongdoing but rejoice with the truth. Love bears all things, believes all things, hopes all things, endures all things. Love never ends.
 

John and Tim 主持洗礼
 



洗礼完毕!
Lunch at Golden Moutain
 

聊天聊了很久

9/4/2012 (Monday)

Bank holiday, 去看中国杂技
 

很多人,厕所很臭
 

Foyer
 

坐很前,有些地方很搞笑。不过是我有史以来看过最没水准的杂技表演,蛮多失手。
应该是刚训练完毕拿来娱乐英国人!

 

不能拍照,就自好自拍

12/4/2012 ( Thursday )

心情不错,知道我的红颜知己找到工了


天空的蓝很奇妙,白蓝白

13/4/2012 ( Friday )

成功煮了 Tomato soup,很好喝!

晚餐后,散步!


春天了,路边有野花

 



看到花,心情真的很好,一大片紫色!惠欣一定很喜欢
 



 抬头望天,依然那么美丽



这个是 maze, 玩得很开心!


带了大的玩一轮,回家再带小的出来玩

他们两个都逗到我很开心,玩到很爽!滑梯,秋千,踢足球......
我已经 N 年没有做过这种东西


这个帅哥今天和我讲了很多心事!
谢谢他们的陪伴!
开始减肥咯!起码吃饱饭后,会出去走走散步!
好过坐在家里!不然屁股会越来越大!哈哈!

Friday, 30 March 2012

Sheffield Trip

21/3/2012(星期三)

有点冲动,算是临时决定去找我的表妹散散心,买了很贵的火车票。
 放学后,回家拿了衣服就去火车站。


晚上9点,宁静的夜晚,现在才发现,伯明翰夜晚的一面。
 

人来人往,准备上火车
 

10点半抵达 Sheffield, 难以想象那么小的城市有一个那么美丽夜景的火车站。

回到家敏的家,简直就是读书的好地方

 
 干净,整洁,安宁。绝对适合闭关修养


22/3/2012 ( Thursday )

一早,出发前往一个不出名的小镇
 
大家靠地图,靠感觉而走



来到了这一个地方 Castleton, peak district
 环山倒草,绿油油的景色让人心旷神怡


 
还有很多的大石头,算是一个 national park

首先,我们来到这个地方
 


Speedwell Cavern 


坐船进入山谷



需要下 106 的阶梯,我和佩雯怕到半死,又暗,地上又滑,又冷!
还要敲到头,洞太深,太低了!



漆黑一片
 

坐在船上听导游讲历史,那个船还要撞来撞去
可怜的家敏怕到半死,又怕撞到头,我就一直在那边笑他。
 


奇妙的大自然
坦白说,我一点兴趣都没有,也不会欣赏
不过里面真的很冷,是一个以前人类做矿工的地方 




这就是那些剪报,石头,当地的历史。这样就成为了现代人类赚钱的工具
他们应该没想到,以前值钱的矿产,也可以成为他们后代拿来赚钱的旅游胜地



里面真的很暗,被逼用 iphone 的 flash 拍照
 

我和佩雯
 

三个都很 enjoy 那种进洞的快感
 


进洞前做好的安全措施,戴安全帽。
给那些洞敲到真的还满痛的!



在洞里面,冷到半死。
我一出来就躺在青草地,温暖的阳光普照大地。
 

不想起来,比我的床还要好睡。
 


大自然真的能令你心旷神怡
想起一首诗歌,
主領我到青草地 安歇在溪水旁
黃昏時主與我一路同行
牧場上凡是屬於主的羊都強壯
我是主羊



不过坦白讲,那边真的很多肥羊,只是没拍到




开心!我们都在嗅草的味道,研究那些是大便是羊的,牛的还是马的

中午,回去 city centre
顿时觉得城市的空气污染指数很高



不过,我们还可以找到一片美景
 

第一次看 sakura, 不用去日本,就很浪漫!
 

 


这些景都很漂亮吧!
 

在 Tram 里面的合照
 

回家的路途,看到 my little kancil.....
 

吃完晚餐就一个人出来走走, Sheffield 的夜景不错吧!
其实,我出来的目的是买牙刷啦!本小姐竟然忘记带牙刷!

23/3/2012 ( Friday )

一早,打球!
 

好蓝的羽球场
 

两年没回过家的家敏,有肥到吗?我是觉得没差,可是就见仁见智咯!




各种打球的 pose, 还不错!球技依然保持!他们还不是我的对手,哈哈!
真的很久没运动了!

4.15pm Back to Birmingham
 


青草地 (死蔭幽谷)
溪水旁 (高山峻嶺)
黃昏時
有主與我同行 (有主與我同行)


黑暗夜 (死蔭幽谷)
路崎嶇 (高山峻嶺)
一步一步隨主行 


躺在草地比躺在自己的床上还要舒服
休息了几天,是时候回家努力读书,没理由颓废偷懒了!
加油吧!